Ce matin j'ai réalisé une mousse de courgettes avec du persil et du paprika, ça ma donné une mousse très verte, exactement ce que je souhaitais !! Voici la recette: Ingrédients: -environ 400g de courgettes -8 cs de crème fraîche -1cs de vinaigre balsamique...

Cet après-midi, j'ai réalisé deux recettes autour du caramel au beurre salé et du fromage blanc. Tout d'abord, voici une recette simple de caramel au beurre salé : -150g de sucre semoule -30g de beurre -15cl de crème -1 à 2 pincées de gros sel Faire fondre...